Profilo dell'azienda
La cantina svizzera Cave Soleil de la Sarvaz è stata fondata all'inizio degli anni '80 da Christian Perraudin nel Vallese. Su poco più di cinque ettari di vigneti, situati principalmente sulla riva destra del Rodano nel comune di Saillon, vengono coltivati dieci vitigni. L'azienda lavora secondo rigorosi standard di produzione integrata senza l'uso di erbicidi, puntando su basse rese. In cantina si evita completamente l'uso di barrique e di assemblaggi per produrre vini naturali, puri e autentici. Il portafoglio comprende vitigni come Johannisberg, Humagne Rouge, Pinot Noir, Gamay, Cornalin, Petite Arvine e Fendant con la denominazione AOC Valais.
La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Silvaner. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.
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- Superficie vitata
- 5 ha
- Fondazione
- 1980
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca, Dettaglio
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (10)
Cave Soleil de la Sarvaz
Dole Blanche
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 13,00 CHF
Ce vin séduit par ses notes fauves oû se mêlent des fragrances de baies sauvages et d’épices.
Cave Soleil de la Sarvaz
Humagne Rouge
- Vitigni
- Humagne Rouge
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 8,00 CHF
Ce vin séduit par ses notes fauves où se mêlent des fragrances de baies sauvages et d’épices.
Cave Soleil de la Sarvaz
Petite Arvine
- Vitigni
- Petite Arvine
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 20,00 CHF
Vin viril et racé, à saveur finement salée. Parfums de fleurs et de fruits. Vigoureuse au palais, elle émerveille par sa délicatesse. La surmaturation lui apporte richesse aromatique. C’est un vin que l’on peut boire jeune, mais qui possède un potentiel de garde de plusieurs années
Cave Soleil de la Sarvaz
Pinot Blanc
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 20,00 CHF
Il s’exprime dans des arômes d’amande et de citron vert
Cave Soleil de la Sarvaz
Pinot Noir
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 6,40 CHF
Il allie à la concentration, la délicatesse et la subtilité du fruité, la fraîcheur et l’élégance aromatique.
Cave Soleil de la Sarvaz
Rosé de Pinot
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato
- Formati
- 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 6,40 CHF
Ce vin séduit par ses notes fauves oû se mêlent des fragrances de baies sauvages et d’épices.
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