Producteur · Suisse
Cave Jean-Nicolas Briguet & Fils
Ollon · Valais · Suisse
Présentation du domaine
Le domaine Cave Jean-Nicolas Briguet & Fils est géré par le père et le fils à Ollon sur la rive droite de la vallée du Rhône. Jean-Nicolas Briguet a acquis des parcelles au cours de sa carrière et a fondé la cave actuelle en 2000, qui est aujourd'hui dirigée par son fils Cédric. S'étendant sur quatre hectares de coteaux escarpés orientés au sud, les vignes poussent sur des sols minéraux. L'ensemble des vendanges est réalisé à la main sans l'aide de machines afin de garantir la qualité des raisins. À une exception près, les vins sont vinifiés en monocépage, notamment le Chasselas, également connu sous le nom de Fendant, ainsi que le Johannis et le Cornalin.
L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Chasselas et Silvaner.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 4 ha
- Fondation
- 2000
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (4)
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