Domaine de la Pierre Latine

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de la Pierre Latine est situé à Yvorne, dans la région du Chablais, dans le canton de Vaud. La propriété couvre une superficie de vignes de 16 hectares, le chasselas étant le cépage emblématique du domaine. De plus, les sols conviennent à d'autres cépages blancs et rouges tels que le pinot gris, le pinot noir, le gamay, ainsi qu'à de plus en plus de merlot et de syrah. Le domaine est dirigé par Philippe Gex, qui est assisté dans l'élaboration des vins par l'œnologue Bernard Cavé.