Producteur · Suisse
Cave Cherouche
Domaine de Chèrouche SNC
1966 Ayent · Valais · Suisse
Présentation du domaine
Le domaine Cave Cherouche a été fondé en 2010 par Andrea Grossmann et Marc Balzan dans le canton suisse du Valais. S'étendant sur 1,3 hectare à Ayent, ils cultivent huit parcelles en forte pente situées entre 600 et 850 mètres d'altitude. Les sols de schiste et de quartz sont cultivés en agriculture biologique et sans irrigation artificielle. Tous les travaux à la vigne et à la cave sont réalisés entièrement à la main afin de préserver les caractéristiques distinctives de cépages tels que le Chasselas, l'Arvine, le Pinot Noir et le Syrah. Les vins sont vendus directement à la cave sur rendez-vous.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Chasselas et Petite Arvine. Le domaine fournit distributeurs et cHR / Horeca.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 1,3 ha
- Fondation
- 2010
- Marchés d'export
- États-UnisJapon
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe, Distributeurs, CHR / Horeca
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (9)
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