Perfil de la bodega
La bodega Cave Cherouche fue fundada en 2010 por Andrea Grossmann y Marc Balzan en el cantón suizo de Valais. Con una superficie de 1,3 hectáreas en Ayent, cultivan ocho parcelas en pendiente situadas entre los 600 y los 850 metros de altitud. Los suelos de esquisto y cuarzo se trabajan de forma ecológica y sin riego artificial. Todas las labores en el viñedo y en la bodega se realizan íntegramente a mano para preservar las características distintivas de variedades de uva como Chasselas, Arvine, Pinot Noir y Syrah. Los vinos se venden directamente en la bodega previa cita.
El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Chasselas y Petite Arvine. La bodega suministra a distribuidores y hostelería.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 1,3 ha
- Fundación
- 2010
- Mercados de exportación
- Estados UnidosJapón
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Vende a
- Venta directa, Distribuidores, Hostelería
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (9)
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