Cascina Val del Prete

Présentation du domaine

Le domaine Cascina Val del Prete exploite dix hectares de vignes sur la commune de Priocca dans le territoire du Roero. Les origines de cette propriété historique remontent au XIXe siècle avant qu'elle ne soit acquise par Bartolomeo Roagna en 1977. Aujourd'hui, le domaine familial en est à sa troisième génération et se consacre entièrement à l'élaboration de vins de qualité. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et naturelle dans un grand respect de l'environnement. Les cépages cultivés comprennent l'Arneis, la Barbera et le Nebbiolo, qui sont vinifiés en cave avec un minimum d'interventions.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Nebbiolo et Barbera.