Perfil de la bodega
La bodega Cascina Val del Prete gestiona diez hectáreas de viñedos en el municipio de Priocca, dentro del territorio del Roero. Los orígenes de esta propiedad histórica se remontan al siglo XIX antes de ser adquirida por Bartolomeo Roagna en 1977. Hoy en día, la bodega familiar está dirigida por la tercera generación y se centra por completo en la elaboración de vinos de calidad. Los viñedos se cultivan siguiendo los principios de la agricultura ecológica y natural con un gran respeto por el medio ambiente. Las variedades de uva cultivadas incluyen Arneis, Barbera y Nebbiolo, las cuales se elaboran en la bodega con una intervención mínima.
El directorio eno registra 10 vinos, sobre todo de Nebbiolo y Barbera.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 10 ha
- Fundación
- 1977
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (10)
Cascina Val del Prete
Bricco Medica
- Denominación
- Roero DOCG
- Variedades de uva
- Nebbiolo
- Tipo de vino
- Tinto
Vinificazione: macerazione fermentativa su bucce per 25-30 giorni in cemento, fermentazione malolattica. Affinamento: 18 mesi in cemento e 6 mesi in barrique di 5 passaggio
Cascina Val del Prete
Carolina
- Denominación
- Barbera D'Alba DOC
- Variedades de uva
- Barbera
- Tipo de vino
- Tinto · superiore
Vinificazione: fermentazione alcolica e macerazione su bucce per 25-30 giorni, fermentazione malolattica. Affinamento: 12 mesi in botte di rovere da 25 hl e 6 mesi in bottiglia
Cascina Val del Prete
Luèt
- Denominación
- Roero Arneis DOCG
- Variedades de uva
- Arneis
- Tipo de vino
- Blanco
Abbinamenti: Antipasti di mare, risotti, pesce e carni bianche
Cascina Val del Prete
Nebbiolo d’Alba
- Denominación
- Nebbiolo d'Alba DOC
- Variedades de uva
- Nebbiolo
- Tipo de vino
- Tinto
Vinificazione: macerazione fermentativa su bucce per 25-30 giorni, fermentazione malolattica. Affinamento: 12 mesi in botte di rovere da 25 hl e 6 mesi in bottiglia
Cascina Val del Prete
Roero Riserva
- Denominación
- Roero DOCG
- Variedades de uva
- Nebbiolo
- Tipo de vino
- Tinto · Riserva
Vinificazione: macerazione fermentativa su bucce per 25-30 giorni, fermentazione malolattica. Affinamento: 24 mesi in barrique di 2-3 passaggio, 12 mesi in bottiglia
Cascina Val del Prete
Serra de’ Gatti
- Denominación
- Barbera D'Alba DOC
- Variedades de uva
- Barbera
- Tipo de vino
- Tinto
Vinificazione: macerazione fermentativa su bucce per 25-30 giorni in acciaio, fermentazione malolattica. Affinamento: 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
Cascina Val del Prete
Vigna di Lino
- Denominación
- Roero DOCG
- Variedades de uva
- Nebbiolo
- Tipo de vino
- Tinto
Vinificazione: macerazione fermentativa su bucce per 25-30 giorni in acciaio, fermentazione malolattica. Affinamento: 16 mesi in barrique usata e 6 mesi in bottiglia
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