Weingut Saxer AG

Perfil de la bodega

La bodega Weingut Saxer AG, arraigada en Nussbaumen desde 1676, está gestionada por los hermanos Jimmy, Sonja y Urs Saxer. En 1974, Alfred y Verena Saxer sentaron las bases de la bodega actual con la construcción de un nuevo edificio operativo y modernas instalaciones de vinificación. Los viñedos en la Suiza oriental producen variedades regionales como Pinot Noir y Müller-Thurgau, junto con Pinot Gris, Chardonnay, Solaris y Grüner Veltliner. La gestión del viñedo se basa en un cuidadoso trabajo manual y en la reducción del rendimiento, mientras que las prácticas en bodega se centran en una intervención mínima y en una vinificación suave. La distribución se realiza directamente a través de la tienda de la propia bodega y de la tienda online.

El directorio eno registra 32 vinos, sobre todo de Merlot y Grüner Veltliner.