Torelló

Perfil de la bodega

La bodega Torelló en Gelida cuenta con una larga tradición familiar documentada desde 1395, gestionada actualmente por la vigesimoprimera y la vigesimosegunda generación en la finca de Can Martí. Tras la crisis de la filoxera, antepasados como Marc Mir contribuyeron a la replantación de viñedos en el Penedès, antes de que Francesc Torelló iniciara la producción de vinos tranquilos y espumosos embotellados en 1951. La finca elabora vinos blancos, rosados, tintos y espumosos de larga crianza bajo la denominación Penedès DO utilizando uvas de sus propios viñedos. La vinificación se realiza en cavas subterráneas bajo condiciones controladas para preservar la calidad y las características de la vendimia.