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Cavas Hill

Productor · España

Cavas Hill

CAVAS J HILL SL

08734 Moja · Cataluña · España

cavashill.com

Perfil de la bodega

La bodega Cavas Hill en Moja fue fundada en 1887 y es una de las explotaciones más antiguas de la D.O. Cava. Los edificios históricos de la finca presentan una arquitectura modernista estrechamente vinculada al legado de Antoni Gaudí. En los suelos calcáreos del Alt Penedès prosperan viñedos ecológicos de las variedades tradicionales Xarel·lo, Macabeo y Parellada. La vendimia se realiza a mano, seguida de una fermentación tradicional en botella y una larga crianza sobre lías en las cavas subterráneas. El catálogo incluye cavas ecológicos en los estilos joven, Reserva y Gran Reserva.

El directorio eno registra 51 vinos, sobre todo de Tempranillo y Alvarinho. La bodega suministra a comercio minorista.

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Fundación
1887
Certificaciones
Ecológico (UE)
Vende a
Venta directa, Comercio minorista
Idiomas
español

Denominaciones

Variedades de uva

Vinos (51)

CAN SALA 2013CAN SALA 2013
Cava DO
Espumoso · Brut Nature · 0,75 l
DEPENDE ALBARIÑODEPENDE ALBARIÑO
Rías Baixas DO
Alvarinho
Blanco · 0,75 l
ORUBE BLANCOORUBE BLANCO
Rioja DOCa
Tempranillo
Blanco · Fermentado en barrica · 0,75 l
ORUBE CRIANZAORUBE CRIANZA
Rioja DOCa
Tinto · Crianza · 0,75 l
VALDUBÓN ROBLEVALDUBÓN ROBLE
Ribera del Duero DO
Tempranillo
Tinto · Roble · 0,75 l

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