Torelló

Profilo dell'azienda

L'azienda Torelló a Gelida vanta una lunga tradizione familiare documentata dal 1395, oggi gestita dalla ventunesima e ventiduesima generazione nella tenuta Finca de Can Martí. Dopo la crisi della fillossera, antenati come Marc Mir hanno contribuito al reimpianto dei vigneti nel Penedès, prima che Francesc Torelló avviasse la produzione di vini fermi e spumanti in bottiglia nel 1951. La tenuta produce vini bianchi, rosati, rossi e spumanti a lungo affinamento all'interno della denominazione Penedès DO utilizzando uve dei propri vigneti. La vinificazione avviene in cantine sotterranee a condizioni controllate per preservare la qualità e le caratteristiche della vendemmia.