Miran Šibav

Perfil de la bodega

La bodega Kmetija Šibav es gestionada hoy en día por los hijos de la familia, continuando el legado tradicional de sus padres. La base para la calidad del vino se forma a través del trabajo manual durante todo el año en el viñedo, desde la poda hasta la vendimia. Durante la vinificación en la bodega, la empresa confía en una combinación de métodos tradicionales y procedimientos modernos. El catálogo incluye vinos estructurados que ganan en armonía con la crianza. La finca está situada en la región vinícola eslovena de Goriška Brda.

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