Productor · Francia
Les Pierres Sauvages
66450 Pollestres · Languedoc - Roussillon · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Les Pierres Sauvages está situada en Pollestres, en la región de Languedoc-Roussillon, en Francia, y está dirigida por Rémi Sauvaget y su familia. Los viñedos abarcan unas 3,5 hectáreas con una producción anual de unas 5.000 botellas. Las parcelas se encuentran en empinadas terrazas de esquisto en Banyuls-sur-Mer, entre el mar y las montañas. La bodega trabaja en régimen de agricultura ecológica y confía enteramente en la labor manual. El portafolio incluye vinos de las denominaciones AOC Banyuls, AOC Collioure y Côtes Catalanes IGP.
El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Grenache y Mourvèdre.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 3,5 ha
- Botellas/año
- 5000
- Certificaciones
- en conversion vers l'agriculture biologique
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (5)
Les Pierres Sauvages
Cuvée L’éveil
- Denominación
- AOC Collioure
- Variedades de uva
- Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan Noir
- Tipo de vino
- Tinto · Rouge
- Alcohol
- 14 % vol
- Formatos
- 0,75 l / 6 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 18,00 €
Il accompagne à merveille un poulet fermier, un magret ou un bon fromage à pâte dure. Et pour les moments simples, il se partage volontiers autour d’une pizza ou d’un burger maison.
Les Pierres Sauvages
Cuvée Sol I Terra
- Denominación
- AOC Collioure
- Tipo de vino
- Tinto · Rouge
- Alcohol
- 14 % vol
- Formatos
- 0,75 l / 6 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 25,00 €
Robe rouge intense. Bouche gourmande et structurée, fruits noirs présents avec quelques notes de torréfactions.
Les Pierres Sauvages
Cuvée l’Estena
- Denominación
- AOC Collioure
- Variedades de uva
- Grenache Gris, Grenache Blanc
- Tipo de vino
- Blanco · Blanc
- Alcohol
- 14 % vol
- Formatos
- 0,75 l / 6 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 26,00 €
Ce vin pourra s’apprécier jeune pour sa fraîcheur ou gagner en complexité après un ou deux ans.
Les Pierres Sauvages
Cuvée l’Olivier
- Denominación
- Côtes Catalanes IGP
- Variedades de uva
- Muscat D'Alexandrie
- Tipo de vino
- Blanco · Blanc
- Alcohol
- 12,5 % vol
- Formatos
- 0,75 l / 6 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 13,00 €
Le nez s’ouvre sur de jolis arômes de fruits à chair blanche, liés à des notes florales. En bouche, la fraîcheur s’installe avec délicatesse, portée par une belle finesse.
Les Pierres Sauvages
Cuvée l’Oranger
- Denominación
- Côtes Catalanes IGP
- Variedades de uva
- Grenache Gris, Grenache Blanc
- Tipo de vino
- Rosado · Rosé
- Alcohol
- 12,5 % vol
- Formatos
- 0,75 l / 6 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 13,00 €
C’est un rosé qui macère entre 20 et 25 jours avant d’être décuvé. Cela permet d’avoir un rosé à l’opposé des rosés habituels.
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