Domaine la Louviere

Perfil de la bodega

La bodega Domaine la Louviere está situada en el pequeño pueblo del sur de Francia de Malviès, en el corazón de la denominación AOP Malepère entre Limoux y Carcassonne. Desde su adquisición en 1992 por Klaus Grohe y sus cuatro hijos, la propiedad ha experimentado una transformación radical. Los viñedos están plantados en suelos de grava en terrazas compuestos de arcilla, arenisca y piedra caliza, beneficiándose de un microclima único entre la costa mediterránea y las montañas de los Pirineos. La bodega aplica estrictamente prácticas ecológicas en los viñedos, manteniendo bajos rendimientos y realizando gran parte del trabajo a mano. En la bodega, el equipo dirigido por el director general Jem Harris utiliza tecnología moderna, prensado neumático, depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés para elaborar vinos blancos, rosados y tintos distintivos.

El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Merlot y Cabernet Franc.