Productor · Francia
Domaine la Cendrillon
SCEA DOMAINE DE LA CENDRILLON
11200 Ornaisons · Languedoc - Roussillon · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine la Cendrillon cuenta con una larga historia familiar en el pueblo de Ornaisons, al pie de las montañas de las Corbières, y hoy en día es dirigida a través de generaciones. Los viñedos se extienden sobre suelos arcillo-calcáreos, subsuelos de cantos rodados y formaciones de esquisto, beneficiándose de una gran diversidad de terruños y exposiciones. La finca opera según principios ecológicos con laboreo manual del suelo, cubiertas vegetales y vendimia manual de la uva. En la bodega, la vinificación se realiza parcela por parcela con una intervención mínima, fermentación espontánea y crianza en depósitos de hormigón, tinos de madera grandes y barricas de roble neutrales. Los vinos elaborados se engloban en la denominación AOC Corbières, así como en la indicación IGP Pays d'Oc.
El directorio eno registra 5 vinos.
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- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Vinos (5)
Domaine la Cendrillon
Les Vieilles Pierres
- Denominación
- AOC Corbières
- Tipo de vino
- Blanco
- Añada
- 2022
Les Vieilles Pierres 2022 sacré meilleur blanc du Languedoc
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