Domaine de Fontenelles

Perfil de la bodega

La bodega Domaine de Fontenelles está situada en el corazón del municipio de Douzens, en el departamento del Aude, al pie de la Montagne d’Alaric. La propiedad ha permanecido en la misma familia durante seis generaciones y actualmente está dirigida por Terence Tastu junto con su esposa Nathalie. Los viñedos están plantados en suelos arcilloso-calcáreos y terrazas pedregosas dentro de una zona de transición influenciada tanto por el Mediterráneo como por el océano. La producción se centra en vinos de las denominaciones AOC Corbières y Aude Coteaux de Miramont IGP. La bodega hace hincapié en la responsabilidad ambiental a través de prácticas respaldadas por las certificaciones Haute Valeur Environnementale y BeeFriendly.