Productor · Francia
Domaine du Vieux Chai
Roquebrun · Languedoc - Roussillon · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine du Vieux Chai está gestionada de forma familiar en su quinta generación y se encuentra en la región meridional del Haut-Languedoc, en torno a la aldea de Ceps. Con una superficie de diez hectáreas de viñedo, la finca cultiva parcelas de cepas viejas y en espaldera que están clasificadas predominantemente bajo la denominación AOC Saint-Chinian. La vinificación se realiza en una bodega tradicional y la cosecha se embotella a mano. El repertorio varietal de la finca incluye, entre otras, las uvas Viognier, Syrah, Grenache, Carignan, Aramon y Cinsault.
El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Grenache y Syrah.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 10 ha
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (7)
Domaine du Vieux Chai
Clair de Ceps
- Tipo de vino
- Rosado
C'est un rosé coloré de par son assemblage ; 50% de Syrah et 50% de Grenache. Des arômes de petits fruits rouges et de la rondeur et de la générosité.
Domaine du Vieux Chai
Les Terrasses de Ceps
- Denominación
- AOC Saint Chinian
- Tipo de vino
- Tinto
70% de Syrah, 20% de Grenache Noir et 10 % de Carignan. Robe rouge sombre aux reflets bruns violets. Nez intense de mûre, de cassis et, notes confites, de pain d'épices et de tabac.
Domaine du Vieux Chai
Mille et un Ceps
- Denominación
- AOC Saint Chinian
- Tipo de vino
- Tinto
Fleuron de la gamme, 50% de Syrah et 50 % de Grenache. Superbe nez d’épices et de garrigue, bouche souple, velouté, croquant et soyeux du fruit. Un régal d'équilibre, de fraîcheur et de finesse.
Domaine du Vieux Chai
Petits Ceps
- Tipo de vino
- Tinto
Rouge léger et framboise se boit frais dans sa jeunesse. C'est un assemblage de cépages anciens aux grosses baies; Aramon et Cinsault, avec un peu de Carignan et de Grenache.
Domaine du Vieux Chai
Joli Ceps
- Tipo de vino
- Tinto
Le mariage original et audacieux de vieux Ceps avec une jeune Syrah. Un vin gouleyant et rafraîchissant qui s’apprécie sur sa jeunesse aux tanins souples et à la robe rouge rubis.
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