Erzeuger · Frankreich
Domaine du Vieux Chai
Roquebrun · Languedoc - Roussillon · Frankreich
Über den Betrieb
Das Familienweingut Domaine du Vieux Chai wird in der fünften Generation geführt und liegt in der südlichen Region des Haut-Languedoc im Weiler Ceps. Auf einer Rebfläche von zehn Hektar bewirtschaftet der Betrieb Parzellen mit alten sowie palissierten Reben, die überwiegend unter der Herkunftsbezeichnung AOC Saint-Chinian klassifiziert sind. Die Weinbereitung erfolgt in einer traditionellen Kelleranlage, wobei die Ernte per Hand in Flaschen gefüllt wird. Zum Rebsortenspiegel des Betriebs gehören unter anderem Viognier, Syrah, Grenache, Carignan, Aramon und Cinsault.
Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Syrah.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 10 ha
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (7)
Domaine du Vieux Chai
Clair de Ceps
- Weintyp
- Rosé
C'est un rosé coloré de par son assemblage ; 50% de Syrah et 50% de Grenache. Des arômes de petits fruits rouges et de la rondeur et de la générosité.
Domaine du Vieux Chai
Les Terrasses de Ceps
- Denomination
- AOC Saint Chinian
- Weintyp
- Rot
70% de Syrah, 20% de Grenache Noir et 10 % de Carignan. Robe rouge sombre aux reflets bruns violets. Nez intense de mûre, de cassis et, notes confites, de pain d'épices et de tabac.
Domaine du Vieux Chai
Mille et un Ceps
- Denomination
- AOC Saint Chinian
- Weintyp
- Rot
Fleuron de la gamme, 50% de Syrah et 50 % de Grenache. Superbe nez d’épices et de garrigue, bouche souple, velouté, croquant et soyeux du fruit. Un régal d'équilibre, de fraîcheur et de finesse.
Domaine du Vieux Chai
Joli Ceps
- Weintyp
- Rot
Le mariage original et audacieux de vieux Ceps avec une jeune Syrah. Un vin gouleyant et rafraîchissant qui s’apprécie sur sa jeunesse aux tanins souples et à la robe rouge rubis.
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