Perfil de la bodega
En la primavera de 2024, Helena Hebing, Noel Urwyler y Thomas Wehrlin fundaron la bodega Clos Vert en el lago de Biel. La finca gestiona 14 parcelas de viñedo con una superficie total de 2,3 hectáreas en pendientes pronunciadas situadas entre La Neuveville y Biel. El cultivo se lleva a cabo de forma orgánica utilizando preparados biodinámicos, infusiones y extractos, junto con un meticuloso trabajo manual en los viñedos. Las principales variedades de uva cultivadas son Chasselas y Pinot noir, complementadas por Syrah, Chardonnay, Cabernet blanc y Sylvaner. En la bodega, el equipo apuesta por la fermentación espontánea, una crianza suave sobre lías finas en depósitos de acero o barricas de roble y el embotellado sin filtrar.
El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Chasselas y Pinot Noir. La bodega suministra a hostelería.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 2,3 ha
- Fundación
- 2024
- Certificaciones
- Bio Suisse in Umstellung
- Vende a
- Venta directa, Hostelería
- Idiomas
- alemán
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (7)
Clos Vert
Chasselas Villages
- Denominación
- AOC Bielersee
- Variedades de uva
- Chasselas
- Tipo de vino
- Blanco · Villages
- Añada
- 2025
- Alcohol
- 11 % vol
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 20,00 CHF
Eine Assemblage aus verschiedenen Lagen entlang des Bielersees. Feine florale und mineralische Aromatik, Spiel zwischen angehmer Frische und Schmelz.
Clos Vert
Chasselas Eichholz
- Variedades de uva
- Chasselas
- Tipo de vino
- Blanco · Eichholz
- Añada
- 2025
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 25,00 CHF
Die Reben wachsen in der steilen Lage Eichholz, hoch über dem Bielersee. Nach Handlese und Spontangärung reift der Weisswein auf der Feinhefe im Stahltank und wird unfiltriert abgefüllt.
Clos Vert
Gemischter Satz Eichholz
- Variedades de uva
- Chardonnay, Cabernet Blanc, Chasselas, Silvaner
- Tipo de vino
- Eichholz
- Añada
- 2024
- Formatos
- 0,75 l
Chardonnay, Cabernet blanc, Chasselas und Sylvaner wachsen nebeneinander in der Steillage Eichholz. Zusammen spontan auf der Maische vergoren, reif im Eichenfass.
Clos Vert
Gleichgepresster Pinot noir
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Rosado
- Añada
- 2025
- Formatos
- 0,75 l
Herrlich frischer, fruchtiger Rosé aus Pinot noir, der gleich nach der Handlese gepresst wird. Reift auf der Feinhefe im Stahltank und wird unfiltriert abgefüllt.
Clos Vert
Gleichgepresster Syrah
- Denominación
- AOC Bielersee
- Variedades de uva
- Syrah
- Tipo de vino
- Rosado
- Añada
- 2025
- Alcohol
- 12 % vol
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 30,00 CHF
Aus dem Weingarten Chemin de Joran in Biel. Gleich nach Handlese gepresst und spontan vergoren. Saftiger, kräftiger Rosé mit komplexer Aromatik.
Clos Vert
Pinot noir Fergettli
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto · Fergettli
- Añada
- 2024
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 40,00 CHF
Aus über 30-jährigen Reben mit reduziertem Ertrag in Twann. Intensive dunkle Frucht und Frische, separate Abfüllung von 290 Flaschen.
Clos Vert
Pinot noir Villages
- Denominación
- AOC Bielersee
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto · Villages
- Añada
- 2024
- Alcohol
- 13 % vol
- Formatos
- 0,75 l
- Precio según la web (consumidor final)
- 35,00 CHF
Assemblage aus Lagen Fergettli, Eichholz und Bouille. Komplexer Wein mit Tiefe und Kraft, Balance zwischen heller Frucht, erdiger Würze, feinen Gerbstoffen und animierender Saftigkeit.
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