Über den Betrieb
Im Frühling 2024 gründeten Helena Hebing, Noel Urwyler und Thomas Wehrlin das Weingut Clos Vert am Bielersee. Der Betrieb bewirtschaftet 14 Rebparzellen mit einer Gesamtfläche von 2,3 Hektaren auf steilen Lagen zwischen La Neuveville und Biel. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch mit biodynamischen Präparaten, Tees und Extrakten sowie viel Handarbeit in den Weinbergen. Zu den wichtigsten Rebsorten zählen Chasselas und Pinot noir, ergänzt durch Syrah, Chardonnay, Cabernet blanc und Sylvaner. Im Weinkeller setzt das Team auf Spontangärung, schonenden Ausbau auf der Feinhefe in Stahltanks oder Eichenfässern sowie unfiltrierte Abfüllungen.
Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Chasselas und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 2,3 ha
- gegründet
- 2024
- Zertifizierungen
- Bio Suisse in Umstellung
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (7)
Clos Vert
Chasselas Villages
- Denomination
- AOC Bielersee
- Rebsorten
- Chasselas
- Weintyp
- Weiß · Villages
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 11 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 20,00 CHF
Eine Assemblage aus verschiedenen Lagen entlang des Bielersees. Feine florale und mineralische Aromatik, Spiel zwischen angehmer Frische und Schmelz.
Clos Vert
Chasselas Eichholz
- Rebsorten
- Chasselas
- Weintyp
- Weiß · Eichholz
- Jahrgang
- 2025
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 25,00 CHF
Die Reben wachsen in der steilen Lage Eichholz, hoch über dem Bielersee. Nach Handlese und Spontangärung reift der Weisswein auf der Feinhefe im Stahltank und wird unfiltriert abgefüllt.
Clos Vert
Gemischter Satz Eichholz
- Rebsorten
- Chardonnay, Cabernet Blanc, Chasselas, Silvaner
- Weintyp
- Eichholz
- Jahrgang
- 2024
- Formate
- 0,75 l
Chardonnay, Cabernet blanc, Chasselas und Sylvaner wachsen nebeneinander in der Steillage Eichholz. Zusammen spontan auf der Maische vergoren, reif im Eichenfass.
Clos Vert
Gleichgepresster Pinot noir
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé
- Jahrgang
- 2025
- Formate
- 0,75 l
Herrlich frischer, fruchtiger Rosé aus Pinot noir, der gleich nach der Handlese gepresst wird. Reift auf der Feinhefe im Stahltank und wird unfiltriert abgefüllt.
Clos Vert
Gleichgepresster Syrah
- Denomination
- AOC Bielersee
- Rebsorten
- Syrah
- Weintyp
- Rosé
- Jahrgang
- 2025
- Alkohol
- 12 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 30,00 CHF
Aus dem Weingarten Chemin de Joran in Biel. Gleich nach Handlese gepresst und spontan vergoren. Saftiger, kräftiger Rosé mit komplexer Aromatik.
Clos Vert
Pinot noir Fergettli
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Fergettli
- Jahrgang
- 2024
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 40,00 CHF
Aus über 30-jährigen Reben mit reduziertem Ertrag in Twann. Intensive dunkle Frucht und Frische, separate Abfüllung von 290 Flaschen.
Clos Vert
Pinot noir Villages
- Denomination
- AOC Bielersee
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Villages
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 13 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 35,00 CHF
Assemblage aus Lagen Fergettli, Eichholz und Bouille. Komplexer Wein mit Tiefe und Kraft, Balance zwischen heller Frucht, erdiger Würze, feinen Gerbstoffen und animierender Saftigkeit.
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