Chateau le Bouis

Perfil de la bodega

La bodega Chateau le Bouïs está situada en Gruissan, en la región de Languedoc-Roussillon, y abarca 30 hectáreas de viñedos en el terruño de La Clape. Los viñedos, orientados principalmente hacia el sur, se benefician de una insolación excepcional y están expuestos a la influencia de 13 vientos regionales. La propiedad cuenta con certificación ecológica y aplica una gestión respetuosa con el medio ambiente para cuidar el ecosistema local. La diversidad de las variedades de uva cultivadas, como Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan y Roussanne, permite la producción de una gama completa de vinos tintos, blancos y rosados. La vinificación se basa en métodos suaves y de baja intervención para expresar de la mejor manera las características del terruño.

El directorio eno registra 8 vinos, sobre todo de Cinsault.