Alvio Pestarino

Perfil de la bodega

La bodega Alvio Pestarino fue fundada en 1919 cuando Giovanni Pestarino adquirió una masía con un pequeño viñedo en Capriata d’Orba. Hoy en día, la bodega está dirigida por la cuarta generación de la familia, encontrándose los viñedos de la propiedad en el mismo municipio. Las variedades de uva cultivadas incluyen Cortese, Dolcetto, Barbera, Pinot Nero, Syrah, Viognier y Timorasso. La producción se centra en denominaciones regionales tradicionales como Gavi DOCG y Ovada DOCG. En los viñedos, la bodega aplica principios de agricultura integrada para mantener un ecosistema equilibrado y garantizar una alta calidad de la uva.