Zahel

Über den Betrieb

Das Bio Weingut Zahel ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Wien, der auf eine jahrzehntelange Geschichte zurückblickt und heute in den Händen der Familie Zahel liegt. Im Jahr 1989 übernahm Richard Zahel den Betrieb, der zuvor eine Fläche von knapp einem Hektar umfasste und sich seither auf 35 Hektar Rebflächen in allen Weinlagen der Stadt vergrößert hat. Der Schwerpunkt der Produktion liegt auf dem Wiener Gemischter Satz DAC sowie auf bio-dynamisch erzeugten Weinen nach Demeter-Richtlinien. Neben dem Weinbau betreibt die Familie einen Heurigen mit traditioneller Wiener Küche und hausgemachten Spezialitäten. Das Team legt großen Wert auf Handwerk, Naturverbundenheit und die Bewahrung der familiären Traditionen.

Im eno-Verzeichnis sind 14 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Riesling.