Kroiss

Über den Betrieb

Das Weingut Kroiss bewirtschaftet Weinberge in Wien und Illmitz im Seewinkel mit sandigen Böden beziehungsweise lehmigen Schotterböden. Der Betrieb arbeitet kompromisslos sauber, setzt auf Handarbeit und lässt den Weinen viel Zeit zur Entwicklung, um das jeweilige Terroir und die Herkunft klar zu vermitteln. Die Weinherstellung ist eine familiäre Angelegenheit, bei der Andi und Julia im Einklang mit der Natur und den Einflüssen des jeweiligen Jahrgangs arbeiten. Dabei wird auf eine standardisierte Produktion verzichtet, um die natürlichen Unterschiede des Klimas und der Böden in den Flaschen abzubilden.

Der Betrieb beliefert Gastronomie.