Über den Betrieb
Das Weingut Buschenschank Biohof N°5 in Wien wurde 2010 von Oliver Kaminek nach längerer Stilllegung übernommen. Seit 2011 betreibt das Team eine biologische Kreislaufwirtschaft und bewirtschaftet knapp über zwanzig Hektar Rebfläche und landwirtschaftliche Nutzflächen. Der Schwerpunkt liegt neben dem Ackerbau und der Nutztierhaltung auf dem Weinbau mit Eigenbauweinen wie dem Wiener Gemischter Satz DAC, sortenreinen Weißweinen, Natural Wine, Zweigelt und Frizzante. Die Produkte werden im hofeigenen Ab-Hof-Verkauf, über den Webshop sowie direkt im betriebseigenen Buschenschank angeboten. Der Betrieb ist biozertifiziertes Mitglied von Bio Austria.
Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Muskat Ottonel und Grüner Veltliner. Der Betrieb beliefert Handel und Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 20 ha
- gegründet
- 2010
- Zertifizierungen
- Bio (EU), Bio Austria
- Verkauft an
- Direktverkauf, Handel, Gastronomie
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (12)
Buschenschank Biohof N°5
Bio Chardonnay 0,75l – 2021
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2021
- Alkohol
- 13,5 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 12,00 €
sehr cremig und füllig am Gaumen. Vollreife intensive Frucht, Noten von Marille, Pfirsich und einem Hauch Exotik – Mango, Banane. 13,5 %
Buschenschank Biohof N°5
Bio Frizzante 0,75l vom Welsch, 2024
- Rebsorten
- Welschriesling
- Weintyp
- Schaumwein · trocken
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 13,5 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 11,00 €
Welschriesling, perlnd, fruchtig, trocken, Passt zu: Aperitiv, Käse, Unser Frizzante mit 13,5% wieder ein kräftiger Spumante
Buschenschank Biohof N°5
Bio Grüner Veltliner 0,75l
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 €
Buschenschank Biohof N°5
Bio Muskat Ottonel 21 „Musketier“ 0,75l
- Rebsorten
- Muskat Ottonel
- Weintyp
- Weiß · trocken · Musketier
- Jahrgang
- 2021
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 12,00 €
Unser Muskat Ottonel wird im Hochfeld am Fuße des Bisambergs kultiviert. Diese Rebsorte bringt uns die feine Muskat-Note im Gemischten Satz.
Buschenschank Biohof N°5
Bio Natural Wine 0,75l – Chardonnay
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · Orange Wine · Natural Wine
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 €
Ein völlig anderes Produkt – wo Schalen und Kern-Extrakte und zu einem dichten, vielschichtigen Geschmackserlebnis beitragen. Beim Chardonnay tragen feine Gerbstoffe zu einer intensiven Sensorik bei.
Buschenschank Biohof N°5
Bio Natural Wine 0,75l – Muskat
- Rebsorten
- Muskat Ottonel
- Weintyp
- Weiß · Orange Wine · Natural Wine
- Alkohol
- 12,5 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 €
mit Kern & Schale vergoren, ganz ohne Schwefelzusatz, duftig, vielschichtig, facettenreich, 12,5%
Buschenschank Biohof N°5
Bio Welschriesling, halbtrocken ausgebaut, 0,75l
- Rebsorten
- Welschriesling
- Weintyp
- Weiß · halbtrocken
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 14 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 10,00 €
Welschriesling, halbtrocken, 14% Alc Zucker 9,1g, Säure 4,5g
Buschenschank Biohof N°5
Bio Wiener Gemischter Satz DAC Ried Gritschn 0,75l 2021
- Denomination
- Wiener Gemischter Satz DAC
- Weintyp
- Weiß · trocken · Ried Gritschn
- Jahrgang
- 2021
- Alkohol
- 13 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 €
Die resche Variante des Wiener Gemischten Satzes – aromatische Burgunder Kombination, gut eingebundene Säure, frisch, extraktreich, perlig, 13 %, trocken.
Buschenschank Biohof N°5
Bio Wiener Gemischter Satz DAC Stammersdorf 0,75l
- Denomination
- Wiener Gemischter Satz DAC
- Weintyp
- Weiß · trocken · Bisamberg-Stammersdorf
- Jahrgang
- 2024
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 11,00 €
Der runde Klassiker unter unserer drei DACs – der „Bisamberg-Stammerdorf“, wie ein Spaziergang durch die Gabrissen an einem Sommertag.
Buschenschank Biohof N°5
Bio Wiener Gemischter Satz, DAC, Ried Hochfeld 0,75l
- Denomination
- Wiener Gemischter Satz DAC
- Rebsorten
- Grüner Veltliner, Riesling, Muskat Ottonel
- Weintyp
- Weiß · trocken · Ried Hochfeld
- Jahrgang
- 2024
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,00 €
Dieser Gemischte Satz ist eine Zusammenstellung aus verschiedenen Veltliner-Typen, etwas Riesling und einem feinen „Gschmackerl“, wie es sich für einen Wiener Gemischten Satz durchaus typisch ist.
Buschenschank Biohof N°5
Bio Wiener Gemischter Satz, DAC, Ried Hochfeld 0,75l
- Denomination
- Wiener Gemischter Satz DAC
- Rebsorten
- Grüner Veltliner, Riesling, Muskat Ottonel
- Weintyp
- Weiß · trocken · Ried Hochfeld
- Jahrgang
- 2023
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 9,00 €
Der Wiener Gemischte Satz DAC Hochfeld Dieser Gemischte Satz ist eine Zusammenstellung aus verschiedenen Veltliner-Typen, etwas Riesling und einem feinen „Gschmackerl“.
Weitere Erzeuger mit Wiener Gemischter Satz DAC
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