Shelter Winery

79341 Kenzingen · Baden · Deutschland

Über den Betrieb

Das Weingut Shelter Winery wurde im Jahr 2003 von Hans-Bert Espe und Silke Wolf gegründet, die nach ihrem Studium in Geisenheim und internationalen Stationen ihre eigene Weinbereitung verwirklichten. Nach einer anfänglichen Station in Lahr bezog der Betrieb im Jahr 2010 einen Neubau in Kenzingen in der Region Baden. Die Weinberge in Kenzingen, Malterdingen und Bombach werden von Hand gepflegt und zeichnen sich durch niedrige Erträge sowie den Einsatz der Lyra-Erziehung aus. Gelesene Trauben werden schonend verarbeitet, wobei für die Rotweine auf Pumpen und Filter verzichtet wird und der Ausbau klassisch in Holzbottichen und Barriques erfolgt. Zum Portfolio gehören neben Pinot Noir und Spätburgunder auch Chardonnay, Rosé de Noir und ein Sparkling brut.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Chardonnay.

Anfrage an diesen Erzeuger

Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.