Erzeuger · Frankreich

Scev Pymont-Marguerye

39570 Villeneuve-sous-Pymont · Jura · Frankreich

Über den Betrieb

Das Weingut Scev Pymont-Marguerye liegt in Villeneuve-sous-Pymont im französischen Jura und bewirtschaftet ein geologisch komplexes Terroir mit kalkhaltigen Böden, blauen Mergeln und Gryphäenkalken. Die Rebflächen befinden sich auf 300 Metern Höhe in optimaler Südost-Ausrichtung und profitieren von einem privilegierten Mikroklima mit kontinentalen Einflüssen sowie großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Als Hauptrebsorte wird Chardonnay kultiviert, der den charakteristischen Weinen ihre ausgeprägte Mineralität verleiht. Seit dem Jahr 2024 ist der Betrieb offiziell als biologischer Landbau zertifiziert und arbeitet konsequent ohne synthetische Pestizide sowie mit spontanen Gärungen. Zum Portfolio des Erzeugers gehört unter anderem die geschützte Herkunftsbezeichnung Crémant du Jura.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.

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