Domaine du Bollenberg

Über den Betrieb

Das familiäre Weingut Domaine du Bollenberg hat seine Ursprünge im Jahr 1887 und wird in der Familie Meyer in der dritten Generation geführt. Die Rebfläche umfasst 25 Hektar in einem Stück auf dem kalkhaltigen und steinigen Lieu-dit Bollenberg, das sich durch einen mediterranen Mikroklima auszeichnet. Der gesamte Weinberg wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus ohne den Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden bewirtschaftet. Die Weinlese erfolgt manuell bei perfekter Reife, während der Ausbau traditionell in Eichenfoudres stattfindet.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Gewürztraminer und Riesling.