Domeyn Trifonov

Über den Betrieb

Das Weingut Домейн Трифонов wurde im Jahr 2008 in Pesnopoy in der Region Iztochna Trakiya gegründet und war bis zum Jahr 2002 als винарска изба Песен bekannt. Die familiär geführte Kellerei ist als Boutique-Betrieb konzipiert und auf die Erzeugung kleiner Chargen spezialisiert. Der unterirdische Felsenkeller gewährleistet ganzjährig konstante Temperaturen für den Ausbau der Weine. Die Produktion erfolgt nach klassischen Methoden mit strenger Kontrolle des Traubenzustands. Das Sortiment umfasst Weine der Herkunftsbezeichnung Thracian Lowlands PGI.

Im eno-Verzeichnis sind 19 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Sauvignon und Merlot.