Azienda Agricola Mirù

Über den Betrieb

Das Familienweingut Azienda Agricola Mirù bewirtschaftet im italienischen Ghemme zehn Hektar Rebfläche in den Colline Novaresi und im Gebiet von Sizzano. Die Weinberge sind mit den regionalen Rebsorten Nebbiolo, Vespolina und Uva Rara bepflanzt und werden seit 1986 umweltschonend bewirtschaftet. Die historischen Wurzeln der Winzerfamilie reichen bis in das sechzehnte Jahrhundert zurück. In den fluvioglacialen, säurebetonten Böden wurzeln die Reben für charakteristische Rotweine wie den Ghemme DOCG. Die Weinherstellung erfolgt traditionell durch spontane Gärung und einen sorgsamen Ausbau im historischen Kellerzentrum von Ghemme.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Nebbiolo und Uva Rara.