Loxarel

Über den Betrieb

Das Weingut Loxarel mit Sitz in Vilobí del Penedès in der Region Penedès DO betreibt biodynamische Vitikultur und orientiert sich an den Zyklen des Mondes. Der Betrieb bewirtschaftet die Finca Can Mayol, auf deren Gelände sich ein historischer Luftschutzausbau aus dem spanischen Bürgerkrieg befindet, der heute als Keller für die Reifung von Schaumweinen dient. Loxarel gilt als Pionier bei der Wiederbelebung von Tonamphoren für die Gärung von Weinen und Schaumweinen. Durch diese traditionelle Methode entstehen authentische, frische, cremige und mineralische Weine, die den Charakter von Herkunft und Frucht widerspiegeln.