Les Frères Engel

Über den Betrieb

Das Weingut Les Frères Engel liegt in Orschwiller im Elsass und wird von den Brüdern Hubert und Christian geführt. Im Jahr 2011 begannen sie mit der Umstellung ihrer 21 Hektar großen Rebfläche auf biologischen Landbau, die 2014 zertifiziert wurde, und ergänzten die Arbeitsweise später um biodynamische Praktiken. Die Bewirtschaftung umfasst oberflächliche Bodenbearbeitung, den Einsatz von Pflanzenpräparaten und das Anlegen von Begrünungen. Im Keller erfolgt die Handlese mit manuellem Sortieren, gefolgt von spontanen Gärungen mit heimischen Hefen und einem längeren Ausbau auf der Hefe. Die Weine sind unter anderem für die Appellationen AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru und AOC Crémant d'Alsace zugelassen.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Gewürztraminer.