Baron Kirmann

Über den Betrieb

Das Weingut Baron Kirmann in Rosheim blickt auf eine Familientradition als Winzer seit 1630 zurück. Die Familie bewirtschaftet elf Hektar Rebfläche in den Regionen AOC Alsace und AOC Crémant d'Alsace nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Die Weinberge befinden sich überwiegend in Hanglagen und das gesamte Lesegut stammt aus eigenem Anbau. Die Lese erfolgt manuell, gefolgt von einer schonenden Kelterung und dem Ausbau in Holz-, Emaillestahl- oder Edelstahltanks. Die Vermarktung umfasst eine vielfältige Palette an Weißweinen, Rotweinen und Schaumweinen.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Gris und Gewürztraminer.