Über den Betrieb
Das Weingut Foresta wird von den Winzern Lluís Carsí und Gerard Maristany im Massís del Garraf betrieben. Das kleine Projekt produziert biologische Weine mit minimaler Intervention und Handarbeit. Die extrem armen Kalksteinböden und die Meeresbrise prägen den Charakter der Weine mit Konzentration, Frische und Salinität. Im Keller wird auf spontane Gärung und eine sorgsame Vinifikation gesetzt. Die Rebflächen sind von Wäldern umgeben und spiegeln die einzigartige Landschaft des Anbaugebiets wider.
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Denominationen
Weine
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