Caves Pares Balta

Über den Betrieb

Das Weingut Caves Pares Balta ist ein kleiner Familienbetrieb in der Region Penedès, dessen Geschichte bis ins Jahr 1790 zurückreicht. Heute wird das Weingut in der dritten Generation von den Brüdern Joan und Josep Cusiné gemeinsam mit ihren als Enologinnen tätigen Ehefrauen geführt. In den Weinbergen, die sich durch unterschiedliche Höhenlagen und Bodenarten auszeichnen, wird biodynamische Landwirtschaft ohne den Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden betrieben. Zum Rebsortenspektrum gehören sowohl traditionelle autochthone Sorten als auch internationale Varietäten, die mit minimaler Intervention im Keller ausgebaut werden. Das Sortiment umfasst ökologische Weine und Cavas im Rahmen der Denominationen Cava DO und Penedès DO.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst. Der Betrieb beliefert Handel.