Domaine le Passelys

Über den Betrieb

Das Domaine le Passelys ist ein Familienbetrieb, der seit mehr als acht Generationen von der Familie Baudel in Douelle im Südwesten Frankreichs geführt wird. Auf einer Rebfläche von 9,5 Hektar, die sich über die Gemeinden Douelle, Mercuès und Parnac erstreckt, bewirtschaftet das Weingut überwiegend die dritten Terrassen der Appellation. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge sind hauptsächlich mit dem Malbec bepflanzt, ergänzt durch resistente Rebsorten für die Linie Colibri. Das Sortiment umfasst AOC Cahors sowie Côtes du Lot IGP, die durch Handarbeit und strenge Bodenbearbeitung entstehen.