Domaine la Rouquette

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine la Rouquette wird in der vierten Generation von der Familie Benezeth in Saint Privat in der Region Languedoc geführt. Die Geschichte des Betriebs begann im Jahr 1948, als René Benezeth einen Schafstall und zwei Hektar Rebfläche übernahm. Im Laufe der Jahrzehnte wurde das Anwesen vergrößert, und seit den 2000er Jahren vinifiziert die Familie ihre Weine eigenständig. Die Weinberge liegen auf über 300 Metern Höhe in den Ausläufern des Larzac auf einem harten, von Kalkstein und Schiefer geprägten Untergrund. Heute bewirtschaftet der Betrieb die Rebflächen nach den Richtlinien des biologischen Landbaus und gehört der AOC Terrasses du Larzac an.