Chateau de Jonquieres

Über den Betrieb

Das historische Château de Jonquières ist eines der ältesten Familiengüter im Languedoc mit Ursprüngen aus dem 12. Jahrhundert. Seit 2014 wird der Betrieb in Jonquières von Charlotte und Clément de Béarn geführt. Auf einer Rebfläche von zehn Hektar, die biologisch bewirtschaftet wird, entstehen Weine der Appellationen AOC Languedoc, AOC Terrasses du Larzac und Pays d'Hérault IGP. Die Weinberge profitieren von der kühlenden Luft des Plateau du Larzac, die eine langsame Reifung der Trauben begünstigt. Im Keller wird auf eine schonende und naturnahe Vinifikation gesetzt, um den Charakter des Terroirs zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst. Der Betrieb beliefert Handel, Gastronomie und Importeure.