Domaine la Grapp'A

Über den Betrieb

Die Domaine la Grapp'A bewirtschaftet in Abergement le Grand im Jura 5 Hektar Rebfläche und signierte im Gründungsjahr 2021 ihren ersten Jahrgang. Die Weine entstehen nach den Richtlinien von Bio (EU) und Demeter auf Parzellen mit Pinot Noir, Chardonnay, Savagnin, Trousseau und Poulsard. Die Vinifikation umfasst eine Kaltmazeration ohne Schwefel, die Gärung mit indigenen Hefen sowie den Ausbau in einer Kellerei aus dem 16. Jahrhundert. Das Sortiment ist im Konsortium CIVJ Vins du Jura gelistet. Das Portfolio umfasst 6 Weine in den Stilen Pétillant Naturel und Ouillé sowie in den Linien Père Guy und La Pierre. Zu den Rebsorten im Verzeichnis gehören Muscat, Pinot Noir und Savagnin mit drei Rotweinen, zwei Weißweinen und einem Schaumwein inklusive Magnum-Flaschen. Der Vertrieb erfolgt über Direktverkauf und an Importeure.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Muscat und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Importeure.