Domaine du Carrubier

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine du Carrubier in La Londe im Département Var ist seit 1974 im Familienbesitz und umfasst 25 Hektar Rebfläche in den Maures-Hügeln nahe dem Meer. Die Weinberge liegen in der Appellation Côtes de Provence und werden mit Methoden des integrierten Pflanzenschutzes sowie durch mechanische Bodenbearbeitung bewirtschaftet. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand mit anschließender Beerenselektion und Entgrappung im Weinberg. Zum Rebsortenspiegel gehören traditionelle und weniger klassische Sorten wie Rolle, Cabernet, Syrah, Grenache, Cinsaut, Sémillon und Ugni Blanc. Im Sortiment stehen Rot-, Weiß- und Roséweine, die im eigenen Betrieb abgefüllt werden.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Syrah.