Chateau Salettes

Über den Betrieb

Das Weingut Château Salettes in La Cadiere d'Azur in der Provence gehört zu den ältesten Betrieben der Appellation Bandol und befindet sich seit dem Jahr 1604 im Familienbesitz. Die Rebflächen verteilen sich auf unterschiedliche, von Ton, Kalkstein, Mergel und Sand geprägte Terroirs, auf denen unter anderem die Rebsorte Mourvèdre kultiviert wird. Die Bewirtschaftung erfolgt im Einklang mit der Natur, was durch eine Zertifizierung für biologischen Landbau bestätigt wird. Zum Arbeitsansatz gehören manuelle Lese, parzellenspezifische Selektion und eine begrenzte menschliche Intervention im Keller. Das Portfolio umfasst Weine wie den Château Salettes mit der Herkunft AOP Bandol sowie IGP-Weine wie Verdarail und Haut Salettes.

Im eno-Verzeichnis sind 20 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Cinsault.