Domaine de Maison Neuve

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de Maison Neuve ist eine traditionsreiche Familienpächterei, die seit dem Jahr 1900 auf den grünen Hügeln von Le Boulvé bewirtschaftet wird. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 14 Hektar, wovon 12 Hektar auf die AOC und 2 Hektar auf den Vin de Pays entfallen. Die Weinhänge liegen auf nach Süden ausgerichteten Hanglagen zwischen dem Quercy blanc und dem Lot-Tal auf kalkhaltigen, eisen- und tonhaltigen Böden. Der Ausbau erfolgt zu großen Teilen aus der Hauptrebsorte Malbec, die durch Merlot Noir und Tannat ergänzt wird. Der Sohn Cyrille führt den Betrieb gemeinsam mit der Familie und prägt seit Jahren den Ausbau in Eichenfässern sowie die traditionelle Kelterung vor Ort.