Domaine Castera

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Castera blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1895 zurück und bewirtschaftet eine Rebfläche von 12,3 Hektar im Béarn. Die Weinberge erstrecken sich in Monein über vier verschiedene Lagen, die in zahlreiche Mikroparzellen unterteilt sind. Zum Rebsortenspiegel gehören lokale und endemische Sorten wie Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu und Camaralet. Der Betrieb arbeitet biologisch, setzt auf Massenselektion bei Neuanpflanzungen und wendet teilweise biodynamische Praktiken an. Die erzeugten Weine unterliegen den Denominationen AOC Jurançon und AOC Jurançon sec.