Domaine Castera

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Castera vanta una storia che risale al 1895 e coltiva una superficie vitata di 12,3 ettari nel Béarn. I vigneti si estendono a Monein su quattro diversi siti, suddivisi in numerosi micro-appezzamenti. Il portafoglio dei vitigni comprende varietà locali ed endemiche come Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu e Camaralet. La cantina opera in regime biologico, punta sulla selezione massale per i nuovi impianti e applica alcune pratiche biodinamiche. I vini prodotti rientrano nelle denominazioni AOC Jurançon e AOC Jurançon sec.