Domaine Castera

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Castera cuenta con una historia que se remonta a 1895 y cultiva una superficie de viñedo de 12,3 hectáreas en el Béarn. Los viñedos se encuentran en Monein repartidos en cuatro enclaves distintos, los cuales se dividen en numerosas microparcelas. El repertorio de variedades de uva incluye variedades locales y endémicas como Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu y Camaralet. La bodega opera de forma ecológica, apuesta por la selección masal en las nuevas plantaciones y aplica ciertas prácticas biodinámicas. Los vinos elaborados pertenecen a las denominaciones AOC Jurançon y AOC Jurançon sec.