Domaine de Cabarrouy

Über den Betrieb

Das Domaine de Cabarrouy liegt in Lasseube am extremen Südrand der AOC Jurançon in Frankreich. Das in den 1980er Jahren von Patrice Limousin und Freya Skoda gegründete Weingut umfasst eine Rebfläche von 5,3 Hektar, die auf einem von Wäldern und Wiesen umgebenen Anwesen bewirtschaftet wird. Die Weinberge erstrecken sich auf südlich bis südwestlich ausgerichteten Hängen mit Ton-Kalkstein-Böden und Flysch-Untergrund im Einflussbereich der Pyrenäen. Zum Portfolio des Betriebs gehören verschiedene Jurançon-Weine, darunter trockene und edelsüße Qualitäten, die überwiegend in Edelstahl, teilweise aber auch in Holzfässern ausgebaut werden. Die Bewirtschaftung erfolgt mit manuellen Arbeitsgängen und einer selektiven Handlese in mehreren Durchgängen.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Petit Manseng.