Clos de Venes

Über den Betrieb

Das Weingut Clos de Vènes liegt in Saint Couat d Aude in der Region Languedoc - Roussillon und wurde im Jahr 2011 von Sylvie und Christophe Jacquel gegründet. Der Betrieb bewirtschaftet ein von mediterranen Einflüssen und der Montagne Noire geprägtes Terroir mit den Rebsorten Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre und Marsanne. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Richtlinien des biologischen Landbaus und die Weine werden überwiegend als Weine außerhalb der Appellation vermarktet. Im Weinkeller setzt das Weingut auf eine präzise, parzellenspezifische Vinifikation und einen durchgehenden Ausbau aller Cuvées in Eichenfässern. Die erzeugten Gastronomieweine finden international Absatz in der gehobenen Gastronomie.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Mourvèdre. Der Betrieb beliefert Gastronomie.