Clos de Venes

Perfil de la bodega

La bodega Clos de Vènes se encuentra en Saint Couat d Aude, en la región de Languedoc - Roussillon, y fue fundada en 2011 por Sylvie y Christophe Jacquel. La finca cultiva un terroir marcado por las influencias mediterráneas y la Montagne Noire utilizando las variedades de uva Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre y Marsanne. El cultivo se realiza de forma ecológica y los vinos se elaboran fuera del marco de la denominación. En la bodega, la empresa apuesta por una vinificación precisa, parcela por parcela, y cría todas las cuvées en barricas de roble. Los vinos resultantes, ideales para la gastronomía, se distribuyen internacionalmente en la alta restauración.

El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Grenache y Mourvèdre. La bodega suministra a hostelería.