Clos Centeilles

Über den Betrieb

Das Weingut Clos Centeilles wurde im Jahr 1990 von Patricia Boyer-Domergue in Siran im Languedoc gegründet und wird heute in Generationenpartnerschaft mit ihrer Tochter Cécile Delucchi geführt. Der Betrieb liegt im Herzen des Cru La Livinière am Fuß der Montagne Noire und umfasst zwölf Hektar Rebfläche sowie acht Hektar Naturlandschaft. Auf den nach Süden ausgerichteten Terrassenparzellen werden zahlreiche Rebsorten kultiviert, darunter auch historische, wiederangesiedelte autochthone Sorten wie Araignan Blanc, Picpoul Noir, Oeillade Noire oder Riveyrenc Blanc und Gris. Die handwerkliche Produktion erfolgt nach den Prinzipien einer nachhaltigen Landwirtschaft.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Mourvèdre und Syrah.