CASCINA DELLE ROSE s.s.a

Über den Betrieb

Das Weingut CASCINA DELLE ROSE s.s.a liegt in der italienischen Region Piemont im Gemeindegebiet von Barbaresco und wird heute von der Familie Rizzolio geführt. Die Geschichte des Betriebs reicht in das Jahr 1948 zurück, als die Großeltern das Anwesen übernahmen, das damals Teil einer großen, den Rio Sordo umfassenden Liegenschaft war. Heute bewirtschaftet die Handwerksbetriebe eine Gesamtfläche von 6,5 Hektar, wovon 5,5 Hektar mit Reben bepflanzt sind, während der Rest aus Haselnusshainen und Wald besteht. Mit einer jährlichen Produktion von rund 30.000 Flaschen vinifiziert das Weingut den gesamten eigenen Ertrag selbst und bietet Weine der Denominationen Barbaresco DOCG, Barbera D'Alba DOC, Barbera D'Alba DOC Superiore, Barolo DOCG, Dogliani DOCG und Dolcetto d'Alba DOC an. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt im Einklang mit der Natur, wobei traditionelle und schonende Arbeitsweisen im Vordergrund stehen.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Nebbiolo und Barbera. Der Betrieb beliefert Gastronomie.